7.Kue Ka'ak

Bosen ah kue basah mulu, nih ada juga kue kering nya di masakan Arab yang pasti nya kaya akan rempah nya! Langsung aja deh ok.

Ingredients:

terigu                               1 ½ Kg
mentega dicairkan            ½ Kg
gula merah diparut           6 ons
telur ayam                        5 butir
soda kue                          2 sdt
bumbu spekuk(bumbu rempah)   3 sdt
bubuk jinten hitam           3 sdt
bubuk kapulaga               3 sdt

Directions:

· Kocok telur dan parutan gula merah.

· Campur dengan bumbu spekuk dan masukkan mentega cair, aduk rata.

· Campur adonan sedikit demi sedikit dengan terigu.

· Diamkan semalaman atau minimal tiga jam untuk hasil yang bagus.

· Dicetak atau bentuk sesuka hati.

· Dipanggang dengan oven.

· Sajikan.